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健康消费成为大豆消费升级的新标杆。一是大豆营养价值高，是植物性蛋白的重要来源。大豆被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，历来是百姓餐桌的主要成员，近年来，随着对大豆营养价值的全面挖掘和认识深入，大豆及其制品需求旺盛。从营养价值看，大豆的蛋白质含量约为22%~37%，富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、卵磷脂等成分，在心脑血管疾病预防、血糖调节、骨骼发育、免疫力增强等方面展现出独特优势，已经成为城乡居民日常饮食不可或缺的部分。二是养生健康理念的兴起，推动以大豆为代表的优质植物蛋白的消费。随着生活水平提高和健康知识普及，饮食营养均衡与健康日益受到消费者关注。大豆及其制品具有低热量、高纤维、无胆固醇等优点，符合消费者追求健康饮食的要求。此外，养生理念的广泛传播，使得减脂、健身和素食人群越来越多的选择富含植物蛋白的食品；大豆是优质植物蛋白的主要来源，其制品如豆腐、豆浆和素食产品的市场需求不断扩大，使得大豆制品的消费占比日益提高。三是强劲需求推动大豆及其制品供给多元化、高端化、绿色化，进一步刺激需求提升。人们消费观念的变化，促使食品企业抓住商机不断推出更高品质和创新的健康产品，高蛋白大豆食品和营养强化型大豆制品涌现，将进一步激发大豆消费需求。

结束三明之行后，章轲在2月底又一连调研了北京的三所医院——首都医科大学附属北京妇产医院、北京大学人民医院、首都医科大学附属北京儿童医院。

合肥7月18日电 (储玮玮)记者18日从人民银行安徽省分行召开的新闻发布会上获悉，2024年6月末，安徽省人民币各项存款余额88916.53亿元，同比增长8.44%。增速列全国第3位，中部六省第1位，长三角第1位。

成立于2018年的星河动力，如今已是独角兽企业。谈及落户中关村的原因，北京星河动力航天科技股份有限公司董事长刘百奇说，中关村拥有完整的企业支撑体系，包括品牌赋能、人才服务、资金支持、知识通道、企业孵化等体制机制。

无畏用左手捏了捏右手的大拇指，他笑着比划：“因为拿手指操作太久了，打野就是需要很多的操作，是要不断地点。”如果只看他的表情，大概会觉得是在说什么轻松的话题，但他应该比任何人都能够真切地感受到这寥寥数语背后的不轻松。

05-25

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